Levítico 3:3

Começa aqui a descrição minuciosa das partes reservadas exclusivamente para serem queimadas ao Senhor. A palavra "fressura" no português antigo designa as vísceras, os órgãos internos do animal. O texto foca de modo especial na gordura que cobre e envolve essas entranhas. Na cultura do antigo Israel, a gordura era considerada a parte mais rica e nobre do animal, o sinal da abundância e do vigor. Reservá-la a Deus não era descartar o inútil, mas justamente entregar o que se tinha de mais precioso e saboroso. Essa lógica atravessa toda a passagem: a porção divina não são as sobras, e sim o melhor. Há aqui uma pedagogia silenciosa sobre a ordem correta das prioridades. Antes de o ofertante saborear sua parte na refeição pacífica, o melhor sobe a Deus como reconhecimento de que tudo provém dele. Convém que também nós examinemos o que colocamos em primeiro lugar: a Deus cabe a primazia, não o que resta depois de servidos os nossos apetites.